Sabías Tú, que la hacienda San Jerónimo, Baja Verapaz fue fundada en el siglo XVI, ahí fue la primer Ingenio Azucarero de Guatemala.
Los españoles trajeron
alrededor de 700 esclavos de Jamaica, para que trabajarán en el ingenio azucarero,
en donde también producían vino y aguardiente.
Todo esto era exportado hacia la capital y a España. Además, en el año
1858, los españoles trajeron maquinaria para poder agilizar el proceso de la azúcar
y el licor.
Hoy, es un museo en donde se puede apreciar las máquinas y la historia de
esta hacienda.
