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Un Blog de Cultura y Historias


LA HISTORIA DEL TÈ, CHIRREPECO, DE GUATEMALA.

Sabías Tú, que el tè Chirrepeco, su historia se remota hasta en el año 1967, cuando un alemán llamado Oscar Majus Kloffer inició el cultivo del té, y le enseñó a las familias de Chirrepec el proceso de producción de esta bebida. 



La aldea se ubica en Cobán, Alta Verapaz. Sin embargo, tiempo después la familia alemana, abandono el país y las propiedades quedaron en manos de una cooperativa, quienes buscaron un mejor desarrollo para potencial este tè.



El proceso de cultivo del Té Chirrepeco desde la siembra, corte y secado del té, es una mezcla entre conocimientos con la sabiduría de los antepasados qeqchiés.

El Blog de la Historia de Guatemala.

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